Загрузка
Показать корзину Оформить
Итого: руб.

Бехеровка

, ,

Состав: Бадьян, Перец Чёрный, Перец душистый, Кардамон, Шалфей, Гвоздика, Ромашка, Цедра Лимона, Корень солодки, Корень калгана, Корица, Анис, Можжевеловая ягода, Зверобой, Кориандр, Щепа дуба, Декстроза.

 

217 руб.

Дополнительное мнение исходя из отзывов покупателей.

Описание:  Вот такой богатый сбор с травами и пряностями представлен для приготовления такого прекрасного напитка как «Бехеровка». Если вы ещё не пробовали, то самое время попробовать, домашняя получится ничуть не хуже, а даже лучше оригинальной «Бехеровки» с утончённым и мягким вкусом. 

Вкус:С нашим сбором трав и пряностей у вас получится очень похожий на оригинал напиток – Сладковато горький, пряный, округлый и гармоничный, ярко выражена будет во вкусе гвоздика.

Цвет:Тёмное золото, светлое золото.

Аромат:Аромат получается не спиртуозный со сладковатыми нотами лекарственных трав, аниса. 

История «Бехеровка»

Назван ликер в честь одного из производителей – фармацевта Йозефа Бехера, который вместе с английским доктором Фробригом создали рецепт Бехеровки. Мужчины быстро нашли общие интересы и вместе стали работать над экспериментами с разными травами, маслами, спиртом, занимаясь их смешиванием в различных пропорциях. Во время своего отъезда Фробриг оставил на память Бехеру рецепт одного настоя. Бехер, после некоторых доработок, экспериментов и проб в 1807 году начал выпуск ликера в качестве лекарственного средства при желудочных болезнях. 
Рецепт напитка держится в строжайшем секрете со дня его создания. Но известно, что в составе ликера находится более 20 различных трав как произрастающих в Чехии, так и привезенных из-за рубежа. Мешки со смесями трав и корений помещают в спирт примерно на неделю, после чего полученный настой разливают в особые дубовые бочки, имеющие овальную форму, куда добавляют сахар и лечебную карловарскую воду. Бочки помещают в погреба со специальной температурой, где они еще томятся два или три месяца. 

Полезные свойства «Бехеровка»:

Лечебные свойства Бехеровки обусловлены ее горьким вкусом: травы вызывают выделение желудочного сока и желчи, повышают аппетит и способствуют пищеварению. Вот почему 20 граммов ликера, принятых перед трапезой, избавляют от изжоги, плохого аппетита, отрыжки и прочих нарушений пищеварения. Бехеровка в лечебных дозах помогает и при более серьезных заболеваниях, например, помогает заживлять слизистые оболочки внутренних органов при язве желудка и 12-перстной кишки.

Не будем забывать, что ликер сделан на основе целебной воды карловарского региона: сама по себе она улучшает обмен веществ и нормализует многие процессы в организме.

Чтобы польза Бехеровки была максимальной, важно правильно подбирать дозу. Как сказал Гиппократ, «всё есть лекарство, и всё есть яд — дело лишь в дозе». Бехеровку в лечебных целях правильно пить по 20 миллилитров на однократный прием.  По объему это чуть больше столовой ложки. При простуде достаточно добавить в чай несколько капель ликера.

Готовим «Бехеровку» дома

Напиток, который по вкусу максимально приближен к «Бехеровке», все-таки можно приготовить и дома. Проще всего это сделать, используя готовый набор трав и пряностей, куда входят бадьян, перец черный, перец душистый, кардамон, шалфей, гвоздика, ромашка, цедра лимона, корень солодки, корень калгана, корица, анис, можжевеловая ягода, зверобой, кориандр.

Содержимое пакета нужно залить тремя литрами самогона двойной перегонки крепостью 38%. Настаивать в темном месте 3-10 дней, периодически встряхивая. Процедить, дать отдохнуть три дня. При необходимости отфильтровать повторно. Пить «Бехеровку» лучше охлажденной до 10-12 градусов.

 

Отзывов пока нет..

Будь первым кто оставит отзыв! “Бехеровка”

десять − три =